લેમન ડેઝર્ટ આઈડિયાઝ તમને ગમશે

મીઠાઈઓ એ સ્વાદિષ્ટ ભોજનના અંતે ઉદ્ગારવાચક બિંદુ છે. શ્રેષ્ઠ અમને આશ્ચર્યચકિત કરે છે, તેમ છતાં અમને લાગે છે કે અમને ખબર છે કે કયા સ્વાદની અપેક્ષા રાખવી. લીંબુ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી બંને વાનગીઓમાં કામ કરે છે, જ્યારે મીઠાઈની વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવે ત્યારે આપણા સ્વાદની કળીઓમાં કંઈક રોમાંચક બને છે. લીંબુના તીખાશ સાથે મીઠાશ મર્જ કરવી એ તાજગી આપે છે અને કોઈપણ સીઝન માટે યોગ્ય છે. ભલે તમે કસ્ટાર્ડ જેવી મીઠાઈઓ, કેક અથવા પાઈ પસંદ કરતા હો, જ્યારે તમે આ બહુમુખી ફળ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશો ત્યારે તમને સંપૂર્ણ મીઠાઈનું સંયોજન મળશે.

તમારા દિવસની શરૂઆત ટેન્ગી લેમન મફિન્સ સાથે કરો

કોણ કહે છે કે તમે તમારા દિવસની શરૂઆત મીઠાઈથી કરી શકતા નથી? સરળ, છતાં સ્વાદથી ભરપૂર, લીંબુ મફિન્સ બનાવવા માટે સરળ છે. તેઓ આરામથી સપ્તાહાંતની સવાર અથવા જમ્યા પછી હળવા મીઠાઈ માટે સંપૂર્ણ શરૂઆત છે. ઘટકો સરળ છે અને મોટાભાગના લોકો પાસે પહેલેથી જ છે. હળવા, રુંવાટીવાળું મફિન્સનું રહસ્ય એ છે કે બેટરને વધુ મિક્સ ન કરવું. ભીના ઘટકોને સૂકામાં ધીમેથી ફોલ્ડ કરો. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બેક કરેલા મફિન્સને બહાર કાઢો તે પછી, પાઉડર ખાંડ અને લીંબુનો રસ એકસાથે ભેળવો અને જ્યારે તેઓ હજી ગરમ હોય ત્યારે ટોચ પર ઝરમર વરસાદ કરો.

મીઠી ઉનાળાની સારવાર માટે ક્લાસિક લીંબુ બાર અજમાવો

ભવ્ય, પરંપરાગત અને સ્વાદિષ્ટ, લીંબુ બાર પેઢીઓથી ખાટા-અને-મીઠા-કોમ્બો પ્રેમીઓ માટે પ્રિય છે. બેકડ, પાઇ જેવા પોપડાની આસપાસ નરમ, ટાંગી કેન્દ્ર છે. તમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કર્યા પછી, તેમને ઠંડુ કરો, પછી પાઉડર ખાંડ સાથે ટોચને ધૂળ કરો અને ચોરસમાં કાપો. લેમન બાર બટરી, ઝીણી અને મીઠી હોય છે, જે ઘરે-ઘરે ટ્રીટ્સ, સારી રીતે લાયક કોફી બ્રેક્સ અથવા ગેટ-ટુગેધર માટે યોગ્ય હોય છે. આ મીઠાઈની શ્રેષ્ઠ વિશેષતાઓમાંની એક એ છે કે તમે લીંબુની પટ્ટીઓ આગળ બનાવી શકો છો અને તેને એક મહિના સુધી સ્થિર કરી શકો છો.

મેયર લેમન ગ્રેનિટા સાથે ડેરી-ફ્રી માં ડાઇવ કરો

ડેરી-સંવેદનશીલ ડેઝર્ટ પ્રેમીઓને ફ્રોઝન ટ્રીટની જરૂર છે જે આઈસ્ક્રીમના સમાન ઠંડા, ક્રીમી, મીઠા લાભો આપે છે. ગ્રેનિટા શરબત જેવું જ છે અને બનાવવામાં સરળ છે; તેને બનાવવા માટે તમારે આઈસ્ક્રીમ મેકરની જરૂર નથી. મેયર લીંબુ બહારથી નાના, ગોળાકાર અને સરળ હોય છે, અંદરથી ઘાટા રંગનો પીળો પલ્પ હોય છે જે ઓછો ટેન્ગી હોય છે, પરંતુ સામાન્ય લીંબુ કરતાં વધુ મીઠા હોય છે. તેઓ હળવા મીઠાઈઓ માટે યોગ્ય છે, જેને એસિડિટીના સ્પર્શની જરૂર હોય છે તે નરમ સ્વાદ આપે છે.

શરૂઆતથી જ લેમન પાઉન્ડ કેકથી પોતાને પુરસ્કાર આપો

મીઠી, ભેજવાળી અને લ્યુસિયસ પાઉન્ડ કેક 18મી સદીની શરૂઆતમાં બેકર્સ માટે છે જેમણે તેને બનાવવા માટે માખણ, લોટ, ખાંડ અને ઇંડાનો દરેક પાઉન્ડનો ઉપયોગ કર્યો હતો. ત્યારથી, ઘરના રસોઈયાઓએ ભેજ વધારવા માટે ખાટી ક્રીમ ઉમેરીને, માખણનું પ્રમાણ ઘટાડીને અને નવી ફ્લેવર પ્રોફાઇલ ઉમેરીને તે ઘટકોમાં ફેરફાર કર્યો છે. લેમન પાઉન્ડ કેક ઝેસ્ટી ફ્લેવરનો ડબલ ડોઝ કહે છે: કેકમાં તેમજ આઈસિંગમાં લેમન ઝેસ્ટ અને લીંબુનો રસ વપરાય છે. પાઉન્ડ કેક પણ સારી રીતે જામી જાય છે, જેથી તમે આગળના વ્યસ્ત દિવસો માટે તૈયાર થવા માટે વધારાની કેક બનાવી શકો.

લીંબુ ચા કૂકીઝ સાથે તેમને આશ્ચર્ય

બે ગોલ્ડન-બ્રાઉન કૂકીઝ વચ્ચે સેન્ડવીચ કરેલું ક્રીમી લેમન ફિલિંગ કસ્ટર્ડ, પુડિંગ્સ અને શૉર્બેટ માટે અથવા સ્ટેન્ડ-અલોન ડેઝર્ટ તરીકે પરફેક્ટ ઍડ-ઑન છે. આ ડંખના કદના શોર્ટબ્રેડ કૂકીઝમાં ક્ષીણ થઈ ગયેલી રચના અને સમૃદ્ધ, બટરી સ્વાદ હોય છે. તેમાં ડંખ મારશો, અને તમને યોગ્ય માત્રામાં ટાર્ટનેસ સાથે મીઠી, લીંબુ ભરેલી મળશે. પકવતા પહેલા, કૂકીના કણકને આખી રાત રેફ્રિજરેટ કરવા દો. રેફ્રિજરેશન કણકમાં માખણને મજબૂત બનાવે છે અને પકવવા દરમિયાન તમારી કૂકીઝને ફેલાતા અટકાવે છે. લીંબુ ભરીને ઉમેરતા પહેલા બેક કરેલી કૂકીઝને સંપૂર્ણપણે ઠંડી થવા દો.

તમારા ડેઝર્ટ ફેવરિટમાં નો-બેક, ગ્લુટેન-ફ્રી, લીંબુ કૂકીઝ ઉમેરો

આ લીંબુ કૂકીઝ નો-બેક વિકલ્પ છે જે માત્ર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નથી પણ પેલેઓ-ફ્રેંડલી પણ છે. મેપલ સીરપ, કાજુનું માખણ, નાળિયેરનું માખણ, લીંબુનો રસ, છીણેલું નાળિયેર, ખસખસ અને વેનીલાને ભેગું કરો અને ઓછામાં ઓછા બે કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સેટ થવા દો. આ સ્વાદિષ્ટ નો-બેક એ ઝડપી અને સરળ ઉકેલ છે, જ્યારે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરવાનું ટાળવા માંગતા હો ત્યારે ગરમ દિવસો માટે યોગ્ય છે.

દક્ષિણની વિશેષતા શોધો: લીંબુ ચેસ પાઇ

સરળ ભરણ તમને મૂર્ખ ન થવા દો. ચેસ પાઈ સ્વાદથી ભરપૂર હોય છે, જેમાં ભપકાદાર ટેક્સચર હોય છે. લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તમે શોધી શકશો કે શા માટે તે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન દક્ષિણના ટેબલ પર દેખાવાનું ચાલુ રાખે છે. પરંપરાગત વાનગીઓમાં ભરણને ઘટ્ટ કરવા અને બરછટ ટેક્સચર બનાવવા માટે એક ચમચી મકાઈના લોટની જરૂર પડે છે, જે તેને કસ્ટર્ડ પાઈથી અલગ પાડે છે. એકવાર શેકાઈ ગયા પછી, કેન્દ્ર ભેજવાળી, મીઠી અને ગૂઢ હોય છે, જ્યારે ટોચ પર થોડો કર્કશ આવે છે.

લીંબુ ચોખાની ખીર સાથે તમારી સ્વાદની કળીઓને આનંદ આપો

જો તમે ધીમા-બેકડ રાઇસ પુડિંગનો આનંદ ક્યારેય અનુભવ્યો નથી, તો તમે અદ્ભુત કમ્ફર્ટ ડેઝર્ટ ગુમાવી રહ્યાં છો. રાંધેલા જાસ્મીન ચોખાના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને, મધ્યમ કદના મેયર લીંબુ, ખાંડ, દૂધ અને વ્હીપિંગ ક્રીમની બારીક કાપેલી છાલનો ઉપયોગ કરીને, તમે ક્રીમી, સમૃદ્ધ, ચોખાની ખીર બનાવશો. ઘટકોને નવ ઇંચની પાઇ ડીશમાં 250-ડિગ્રી ઓવનમાં બે કલાક માટે બેક કરો અને ગરમ, ગરમ અથવા ઠંડા સર્વ કરો.

એક આહલાદક લીંબુ ચીઝકેક બેક કરો

આ મીઠાઈ તમે મીઠાઈમાં જે ઈચ્છો છો તે બધું આપે છે. મીઠાશ, ક્રીમી ટેક્સચર, અને ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટનો ક્રંચ તાજા લીંબુના ટાર્ટનેસ સાથે. ચીઝકેક્સ તૈયાર કરવા માટે મુશ્કેલ મીઠાઈ તરીકે પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે, તેમ છતાં, એકવાર તમે પાણીના સ્નાનની વિભાવનાને સમજી લો, તે કરવું સરળ છે. પાણીનું સ્નાન પકવવા દરમિયાન તમારા ચીઝકેકની ટોચ પર તિરાડો પડવાથી અટકાવે છે. ચીઝકેકના બેટરમાં લીંબુનો ઝાટકો અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કર્યા પછી, ચીઝકેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. હોમમેઇડ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ લીંબુ દહીંના સ્તર સાથે ટોચ પર અને જો તમે ઈચ્છો તો થોડી વ્હિપ્ડ ક્રીમ સાથે તેને અનુસરો.

ફિલ્મના કલાકારો

લીંબુ-બ્લુબેરી ટર્નઓવરનો સ્વાદ માણો

કેટલીક શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓ લવચીક હોય છે, અને તાજી રીતે શેકવામાં આવેલ ટર્નઓવર તેનું સંપૂર્ણ ઉદાહરણ છે. આ સ્વાદિષ્ટ લીંબુ-દહીં-અને-બ્લુબેરીથી ભરેલી પેસ્ટ્રી તમારા હાથ વડે ખાઓ, અથવા તેને પ્લેટમાં સર્વ કરો, જેમાં ટોચ પર આઈસ્ક્રીમનો સ્કૂપ નાખો. ટર્નઓવર એ એક વ્યક્તિગત પાઇ છે જેમાં પેસ્ટ્રીના ફોલ્ડ લેયર્સ હોય છે જેમાં ફ્રુટ ફિલિંગ હોય છે. શરૂઆતથી બનાવેલી અથવા તમારા કરિયાણામાંથી ખરીદેલી હલકી અને ક્રિસ્પી પફ પેસ્ટ્રી ફિલિંગને પકડી રાખવા માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. સવારના નાસ્તામાં, તમારી બપોરની ચા સાથે અથવા ભવ્ય ડેઝર્ટ તરીકે સર્વ કરો.