ક્વિચના દસ પ્રકારો કેવી રીતે બનાવવું: બેઝિક ટુ ગોરમેટ

દરેક પ્રસંગ માટે સગવડતા અને સમૃદ્ધ છતાં હળવા સ્વાદનો આનંદ માણતા યજમાનો માટે, હાથમાં રાખવા માટે આ દસ શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ છે. તેમાં માંસ અને પનીરનો સમાવેશ થાય છે જે ફળો અને સલાડ સાથે સરસ રીતે જોડાય છે અથવા સંપૂર્ણપણે વેજી છે. આ વાનગીઓ બાઈટ-સાઈઝ, વ્યક્તિગત અને પાઈ-સ્ટાઈલ સર્વિંગ ફોર્મેટમાં બનાવી શકાય છે. 9 ઈંચના પોપડામાં ચાર પીટેલા ઈંડા, અડધો કપ અથવા હળવી ક્રીમ, એક કપ ચીઝ અને માંસ અથવા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. 350 પર લગભગ 50 મિનિટ રાંધો, 15 મિનિટ ઠંડુ કરો અને આનંદ કરો. હોમમેઇડ ક્રસ્ટ સાથે પ્રયોગ કરીને તમારી રમતમાં વધારો કરો.

ક્વિચ લોરેન

ક્લાસિક ક્વિચ લોરેન એ 1950 ના દાયકામાં લોકપ્રિય બનેલી પ્રથમ ક્વિચ વાનગીઓમાંની એક હતી. Quiche અને સલાડ એ ડ્રોપ-ઇન મહેમાનો માટે વધારાના સ્લાઇસેસ સાથે એક સંપૂર્ણ રસોઈ-આગળનું રાત્રિભોજન છે. મૂળભૂત ક્વિચ રેસીપીમાંથી, તે લગભગ 3/4 કપ રાંધેલા અને ક્ષીણ કરેલ બેકન અને 1/4 કપ નાજુકાઈની ડુંગળી ઉમેરે છે અને સ્વિસ ચીઝનો ઉપયોગ કરે છે. થોડું મીઠું, થોડી લાલ મરચું અને થોડી ખાંડ તેને સંતુલિત કરે છે.

સ્પિનચ સલાડ સાથે ચીઝ Quiche

ચીઝ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને, તમે તેને સમાન ભાગોમાં બકરી, ચેડર અને મોઝેરેલા અથવા તમારા મનપસંદ મિશ્રણ અને થોડી સમારેલી લીલા ડુંગળી સાથે મિક્સ કરી શકો છો, ક્રીમને લગભગ દોઢ કપ સુધી વધારી શકો છો અને તેમાં થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરી શકો છો, 1. અનુક્રમે 4 ચમચી અને 1/8. હળવી ચીઝ માટે, થોડો રસ ઉમેરવા માટે લાલ મરચું અથવા થાઇમ જેવી વનસ્પતિ ઉમેરો. એક સરળ પાલક સલાડ તેને સારી રીતે પૂરક બનાવે છે.

બ્રેકફાસ્ટ સ્પેશિયલ: મીની બેકોન અને ચેડર ક્વિચ

નાસ્તા માટે કપ-શૈલીના ક્રસ્ટ્સનો ઉપયોગ કરો અથવા આમાંની કોઈપણ રેસિપીના હોર્સ ડી'ઓવરેસ વર્ઝનનો ઉપયોગ કરો, ખાતરી કરો કે એડ-ઈન્સ પર્યાપ્ત નાના છે -- ઉદાહરણ તરીકે, કોઈ બેકન સ્ટ્રિપ્સ નથી. આ માટે તીક્ષ્ણ અને સફેદ ચેડર અને પરમેસન ચીઝના મિશ્રણનો ઉપયોગ દૂધ અને ખાટી ક્રીમના અડધા અને અડધા મિશ્રણ સાથે કરો. 3/4 કપ રાંધેલ અને ભૂકો કરેલો બેકન અથવા સોસેજ ઉમેરો. મિશ્રણમાં થોડો જાયફળ, લગભગ 1/8 ચમચી, છંટકાવ કરો અને 1/2 ચમચી મીઠું અને મરીનો ઉપયોગ કરો.

મૂળભૂત હેમ Quiche

ઝડપી લંચ અથવા નાસ્તા તરીકે ફ્રિજમાં રાખવા માટે આ એક સરસ રેસીપી છે અને રાત્રિભોજન માટે અદ્ભુત છે. માખણમાં 1/2 ડુંગળી સાંતળો, બેઝ રેસીપીમાં 1/2 કપ પાસાદાર હેમ અને એક કપ સ્વિસ અને ચેડર ચીઝ ઉપરાંત 1/4 ચમચી દરેક મીઠું અને મરી ઉમેરો. કોઈપણ ઇંડા ઓવરફ્લો પકડવા માટે બેકિંગ શીટ પર રાંધવાનું ભૂલશો નહીં.

શાકભાજી ક્વિચ

આને શાકાહારી વિકલ્પ તરીકે પીરસી શકાય છે, અલબત્ત ઓવો-લેક્ટો, અથવા સામાન્ય કરતાં ઓછી માત્રામાં માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકાય છે. 1/2 કપ ઝુચીની, કાપેલા મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને ઓલિવ તેલમાં સાંતળો. આ મિશ્રણમાં બે ચમચી સૂકા તુલસીનો છોડ, થોડું મીઠું અને મરી અને તાજા કાપેલા ટામેટાં ઉમેરો અને કોલ્બી-જેક ચીઝનો ઉપયોગ કરો.

બ્રોકોલી સાથે હેમ અને એગ ક્વિચ

ફ્રોઝન બ્રોકોલી ફ્લોરેટ્સના પેકેજનો ઉપયોગ કરો, ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે માઇક્રોવેવ કરો. માખણમાં એક ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ અને આખી ડુંગળી સાંતળો. આને 1-1/2 કપ દરેક ચેડર ચીઝ અને પાસાદાર હેમ, મીઠું અને મરી અને પૅપ્રિકા સાથે મિક્સ કરો. મૂળભૂત ઘટકોમાં ઉમેરો, રાંધો, અને ભૂખ્યા લોકો માટે થોડુંક હાથમાં રાખો.

ચિકન, સ્પિનચ અને ટામેટા ક્વિચ

આ ક્વિચ હેમ અથવા બેકન રેસિપી કરતાં હળવા સ્વાદ ધરાવે છે. ચિકન સાથે ગૌડા જેવા ચીઝ પર સ્વિચ કરવાનું વિચારો. બે ચિકન બ્રેસ્ટ ફિલલેટ્સનો ઉપયોગ કરો, જેમાં મીઠું અને મરી સાથે રાંધવામાં આવે છે, પછી પાસાદાર ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી. રાંધતા પહેલા પાલકના પાન અને ટામેટાની સ્લાઈસ ટોચ પર રાખવાથી થોડી વિઝ્યુઅલ અપીલ મળે છે.

ટામેટા Quiche

કેટલીકવાર નાના ભાગોમાં વનસ્પતિ ક્વિચ માંસ સાથે હોય છે જેમ કે ટર્કી, ચિકન અથવા જંગલી રમત. માંસ વિનાના ભોજન અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે ઉત્તમ, આ ટામેટાંની ક્વિચ લગભગ એક કપ તળેલી સમારેલી ડુંગળી અને ત્રણ કપ સમારેલા અને ડ્રેનેજ કરેલા ટામેટાંનો ઉપયોગ કરે છે. મીઠું, મરી અને 1/4 ચમચી થાઇમ સાથે સીઝન. મોન્ટેરી જેક ચીઝ તેમાં સારી રીતે જાય છે, પરંતુ તમારી પોતાની પસંદ કરો.

ડેઝર્ટ: ફળ અને વ્યક્તિગત વેનીલા Quiche

ક્વિચ અનિવાર્યપણે કસ્ટાર્ડ હોવાથી, તેને પનીર વગર, હંમેશની જેમ ઈંડા અને અડધા ભાગનો ઉપયોગ કરીને બનાવો. 3/4 કપ ખાંડ, બે ચમચી લોટ અને આખા વેનીલા બીનના બીજ અથવા લગભગ ચાર ચમચી વેનીલા અર્ક ઉમેરો. બેરી અથવા પીચીસ જેવા સીઝનના ફળો સાથે ગરમ પીરસો અને કદાચ તેને ટોચ પર લાવવા માટે થોડી વ્હીપ્ડ ક્રીમ.

લીક, શતાવરીનો છોડ અને સીફૂડ સ્પેશિયાલિટી Quiche

આ વધુ સુસંસ્કૃત સ્વાદ માટે આઠ ઔંસ કરચલો, ઝીંગા અથવા અન્ય રાંધેલા સીફૂડનો ઉપયોગ કરો. એક લીકને પાતળી સ્લાઇસ કરો અને ધોઈ લો, એક પાઉન્ડ શતાવરીનો ટુકડો કરો અને કાપો. માખણમાં મીઠું અને મરી નાખી સાંતળો. મૂળ રેસીપીમાં ગ્રુયેર ચીઝનો ઉપયોગ કરો અને જાયફળ સાથે સીઝન કરો. દ્રશ્ય આકર્ષણ માટે રાંધતા પહેલા ટોચ પર થોડી ચીઝ છંટકાવ.