તમારો પોતાનો રોઝમેરી પ્લાન્ટ કેવી રીતે ઉગાડવો

રોઝમેરી ( સાલ્વીયા રોઝમેરિનસ ) એક સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત જડીબુટ્ટી છે જે ભૂમધ્ય સમુદ્રની મૂળ છે. કુટીર અને જડીબુટ્ટીઓના બગીચાઓમાં લોકપ્રિય, તેમાં સુંદર વાદળી, લવંડર, ગુલાબી અથવા સફેદ ફૂલો અને સદાબહાર સોય જેવા પાંદડા છે. યોગ્ય પરિસ્થિતિઓમાં, રોઝમેરી તમારા બગીચા અથવા ઘરમાં ખીલી શકે છે. જો કે તે સામાન્ય રીતે ઓછી જાળવણી ધરાવતો છોડ છે, તમારે વાવેતર કરતા પહેલા તમારી સ્થાનિક આબોહવા અને જમીનને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. એકવાર તમે આ ઔષધિની સંભાળ કેવી રીતે રાખવી તે શીખી લો, પછી તમે તેના પર્ણસમૂહ, સુગંધ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો વર્ષ-દર વર્ષે આનંદ માણી શકો છો.

રોઝમેરીના પ્રકારો

રોઝમેરીની 20 થી વધુ જાતો પસંદ કરવા માટે છે, જેમાં પરંપરાગત સીધા ઝાડીઓથી નીચી પાછળની જાતો છે. જો કે બધાનો ઉપયોગ રસોઈ માટે કરી શકાય છે, ટસ્કન બ્લુ, બ્લુ સ્પાયર્સ અને મિસ જેસપના અપરાઈટ જેવા સીધામાં વધુ સુગંધિત તેલ હોય છે. બ્લુ બોય અને ગોલ્ડન રેઈન નાની, કોમ્પેક્ટ જાતો છે જે કન્ટેનરમાં સારી રીતે કામ કરે છે. ઠંડા અને ભીના આબોહવા માટે, હિલ હાર્ડી, અર્પ અથવા સાલેમનો વિચાર કરો.

આબોહવા અને સૂર્યપ્રકાશ

રોઝમેરી યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં 17મી સદીની શરૂઆતથી ઉગાડવામાં આવે છે અને તે હિમ-મુક્ત ઝોનમાં બહાર શ્રેષ્ઠ રીતે કરે છે. રોઝમેરીના નામનો અર્થ 'સમુદ્રનું ઝાકળ' થાય છે અને તે કેલિફોર્નિયા જેવા ગરમ દરિયાકાંઠાના વાતાવરણમાં ખીલશે, જે ભૂમધ્ય સમુદ્ર સમાન છે. હિમ થવાની સંભાવનાવાળા વિસ્તારોમાં, તે વાર્ષિક તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે અથવા શિયાળા દરમિયાન અંદર લાવી શકાય છે. કેટલીક જાતો અન્ય કરતા સખત હોય છે, તેથી હંમેશા લેબલ તપાસો જેથી ખાતરી કરો કે તે તમારા સ્થાનિક આબોહવાને અનુકૂળ છે. એવી સ્થિતિમાં રોપો કે જ્યાં દિવસભર સંપૂર્ણ સૂર્ય હોય, આદર્શ રીતે દક્ષિણ તરફ.

રોઝમેરી માટે શ્રેષ્ઠ માટી

રોઝમેરી તટસ્થ અથવા આલ્કલાઇન pH સાથે રેતાળ, મુક્ત-ડ્રેનિંગ જમીનમાં શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. જો જમીન ખૂબ જ એસિડિક હોય, તો તમારી રોઝમેરીને કન્ટેનરમાં અથવા રેતાળ માટી અને સારી ડ્રેનેજ સાથે ઉભા પલંગમાં રોપવાનું વિચારો. જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમારી પાસે કયા પ્રકારની માટી છે, તો જુઓ કે તમારા પડોશના બગીચાઓમાં રોઝમેરી ઉગી રહી છે કે નહીં. તમારી સ્થાનિક બાગકામની દુકાન પણ તમને સલાહ આપી શકે છે. છેલ્લા ઉપાય તરીકે, સ્તર જાતે તપાસવા માટે એક સરળ pH ટેસ્ટ કીટ લો.

કન્ટેનરમાં રોઝમેરી ઉગાડવી

રોઝમેરી કન્ટેનરમાં સારી રીતે વધે છે. આ ખાસ કરીને સારા સમાચાર છે જો તમે હિમ-સંભવિત વિસ્તારમાં રહો છો, એસિડિક માટી ધરાવો છો અથવા બેકયાર્ડને બદલે બાલ્કની ધરાવો છો. ખાતરી કરો કે તમે જે કન્ટેનર પસંદ કરો છો તેમાં પાણી ભરાતા અટકાવવા માટે ડ્રેનેજ છિદ્ર છે. દરેક વસંતમાં તમારા છોડને ફરીથી બનાવો, અથવા તમારા બગીચાના કેન્દ્રમાંથી નવા છોડ સાથે પ્રારંભ કરો.

વાવેતર અને પ્રચાર

યુવાન નર્સરીમાં ઉગાડવામાં આવેલ છોડ ખરીદવો શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે રોઝમેરી બીજમાંથી ઉગાડવી મુશ્કેલ છે. છોડને તમારા પસંદ કરેલા કન્ટેનર અથવા બગીચાના પ્લોટમાં સ્થાનાંતરિત કરો, તેને વધવા માટે જગ્યા આપો. એકવાર તે સ્થાપિત થઈ જાય, પછી તમે તમારા માટે અથવા અન્ય લોકો માટે વધુ છોડ શરૂ કરવા માટે કાપીને લઈ શકો છો. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, તમારે બાગકામની દુકાનમાંથી કન્ટેનર, રુટિંગ હોર્મોન પાવડર અને જંતુરહિત બીજની શરૂઆતના મિશ્રણની જરૂર પડશે. નવી વૃદ્ધિનો 2-ઇંચનો ટુકડો કાપો, કાપેલા છેડાને મૂળિયાના હોર્મોનમાં ડુબાડો અને પછી ભીની માટીમાં રોપણી કરો. જ્યાં સુધી તમે મૂળ અથવા નવા પાંદડાની વૃદ્ધિ ન જોઈ શકો ત્યાં સુધી બે કે ત્રણ અઠવાડિયા માટે સારી રીતે પ્રકાશિત જગ્યાએ મૂકો. પછી કાપીને વ્યક્તિગત પોટ્સમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

પાણી આપવું

રોઝમેરી દુષ્કાળ પ્રતિરોધક છે અને સૂકી બાજુએ રહેવાનું પસંદ કરે છે, તેથી જ્યારે જમીન સંપૂર્ણપણે સૂકી હોય ત્યારે જ પાણી આપો. તપાસવા માટે, તમારી આંગળી ટોચના ઇંચ અથવા માટીમાં દાખલ કરો. જો તે શુષ્ક લાગે છે, તો તે પાણીનો સમય છે. જો તમારી પાસે કન્ટેનરમાં છોડ હોય, તો ઉનાળાની ગરમીમાં જમીનને સંપૂર્ણપણે સૂકવવા ન દો. તેવી જ રીતે, વધારે પાણી ન નાખો, કારણ કે આનાથી મૂળ સડો થઈ શકે છે જે તમારા છોડને મારી નાખશે.

કાપણી

આઉટડોર-પ્લાન્ટેડ રોઝમેરી છથી આઠ ફૂટ ઉંચી થઈ શકે છે, તેથી તમારે તેના કદને મેનેજ કરવાની જરૂર પડી શકે છે. તમે વસંત અને ઉનાળામાં ગમે ત્યારે કાપણી કરી શકો છો, પરંતુ પ્રથમ હિમના ચારથી છ અઠવાડિયા પહેલા તેને પૂર્ણ કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ કટને સાજા થવા દે છે અને શિયાળામાં થતા નુકસાનને અટકાવે છે. જો તમારો છોડ ખૂબ મોટો છે, તો તમે તેને એક સમયે એક તૃતીયાંશ કાપી શકો છો, પછી ફરીથી કાપણી કરતા પહેલા બે થી ત્રણ મહિના રાહ જુઓ. રસોઈ માટે બુશિયર પ્લાન્ટ બનાવવા માટે, દરેક શાખામાંથી એક કે બે ઇંચ કાપો. નવા છોડના પ્રચાર માટે અથવા રસોઈમાં ઉપયોગ કરવા માટે સુવ્યવસ્થિત છેડા રાખો.

સામાન્ય રોગો

રોઝમેરી ઉગાડનારાઓમાં સૌથી સામાન્ય રોગ પાવડરી માઇલ્ડ્યુ છે. તે પાંદડા પર સફેદ પાવડર તરીકે દેખાય છે અને સામાન્ય રીતે જ્યારે ભેજ વધારે હોય અને હવાનું પરિભ્રમણ નબળું હોય ત્યારે ઘરની અંદરના છોડ પર જોવા મળે છે. તમારા પ્લાન્ટને બાથરૂમ અથવા રસોડામાં મૂકવાનું ટાળો. જો પાવડરી માઇલ્ડ્યુએ પકડી લીધું હોય, તો તેને ખાવાના સોડાના સોલ્યુશન અથવા ફૂગનાશક સ્પ્રેથી સારવાર કરવાનો પ્રયાસ કરો.

ભૂલોને દૂર કરો

એફિડ, વ્હાઇટફ્લાય અને સ્પિટલબગ રોઝમેરી પર જોવા મળતી સૌથી સામાન્ય જીવાત છે. સ્પિટલબગ્સ વધુ નુકસાન કરતા નથી અને પાણીના સ્પ્રે વડે સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. એફિડ્સ અને વ્હાઇટફ્લાય પાંદડાની નીચેની બાજુએ જૂથોમાં ભેગા થવાનું વલણ ધરાવે છે. તમે આ બગ્સને પાણીથી પણ ધોઈ શકો છો, જો કે તમારે તેને સારી રીતે દૂર કરવા માટે જંતુનાશક સાબુનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડી શકે છે.

અન્ય ટીપ્સ

જો રોઝમેરી બહાર યોગ્ય સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો તે ખાતર વિના સંપૂર્ણ રીતે ખુશ છે. જો કે, કન્ટેનરમાંના છોડ વસંત અને ઉનાળાના મહિનાઓમાં થોડા બિન-એસિડિક ખાતરની પ્રશંસા કરશે. જો તમે રોઝમેરીને પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ, સારી ડ્રેનેજ અને મુક્તપણે ફરતી હવા આપો છો, તો તમારો છોડ સ્વસ્થ અને હલચલ-મુક્ત હોવો જોઈએ.